Vinitaly
Il Vinitaly (dal 10 al 13 aprile 2016) è un evento imperdibile per tutti gli amanti del vino e del [...]
Il Québec, sempre innamorato dell’Italia
L’Italia lascia sempre i suoi visitatori senza fiato: il Belpaese è stato infatti insignito del Premio Destinazione dell’anno 2015-2016 dalla [...]
Come leggere l’etichetta dei vini a denominazione d’origine
L’etichetta applicata su una bottiglia può essere considerata come la carta d’identità del vino, e pertanto deve riportare precise indicazioni [...]
La Piramide dei vini
Vini D.O.P. Denominazione di Origine Protetta (D.O.C. e D.O.C.G.) La categoria dei vini d. o.p., in Italia comprende i vini [...]
DOP E IGP: due sigle di valore
Per proteggere la tipicità di alcuni prodotti alimentari, l’Unione Europea ha varato una precisa normativa, stabilendo due livelli di riconoscimento: [...]