Avec ses spécialités culinaires telles le Prosciutto di Parma, le Parmigiano Reggiano et le vinaigre balsamique traditionnel de Modène, l’Émilie-Romagne peut facilement revendiquer le statut de capitale gastronomique d’Italie.     Par contre, ses vins n’ont certainement rien à envier à la gastronomie régionale.  En effet, l’Émilie Romagne, bien connue pour les villes de Bologne,  sa capitale, Reggio Emilia et Parma, propose 15 routes des vins à même de répondre aux attentes des palais les plus exigeants.

Courant d’est en ouest de la péninsule italienne, le long d’un corridor naturel s’étendant sur le versant sud des plaines fertiles du Pô, l’Émilie-Romagne, comme son nom l’indique, se divise en deux zones spécifiques où l’on produit des vins aux styles bien distincts.  Si l’Émilie est synonyme de Lambrusco, considéré comme l’un des plus anciens cépages d’Italie, la réputation des vins de la Romagne repose en grande partie sur ses crus de Sangiovese dont les meilleures cuvées rivalisent aisément avec les Sangiovese toscans.