La Cantina Spadafora nasce a Donnici nel 1915, e nel 1991 si trasferisce a Mangone, sempre sulle colline a sud di Cosenza. Su 40 ettari di terreno vengono coltivate uve Gaglioppo, Greco Nero, Greco Bianco, Magliocco, Magliocco Dolce, Malvasia, Malvasia Bianca, Merlot, Montonico Bianco e Nerello, da cui vengono prodotti vini rossi, bianchi e rosé.